Le vongole sono molluschi bivalvi appartenenti alla famiglia dei Veneridae, molto apprezzati per il loro sapore intenso e marino. Vivono …

La vodka è un distillato ad alta gradazione alcolica ottenuto dalla fermentazione di cereali o patate. Trasparente, neutra nel gusto …

Il vitello è la carne ottenuta da bovini macellati in giovane età, generalmente tra i 4 e gli 8 mesi. …

Il vino è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione dell’uva o del suo mosto. È un ingrediente molto usato in …

La verza è un ortaggio a foglia appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, la stessa dei cavoli e dei broccoli. Si …

I vermicelli sono un formato di pasta lunga della tradizione italiana, molto simili agli spaghetti ma leggermente più spessi. Il …

La vanillina è un composto aromatico utilizzato per conferire il classico profumo di vaniglia a dolci, creme, impasti e prodotti …

La vaniglia è una spezia ricavata dai baccelli di una pianta tropicale appartenente alla famiglia delle orchidee, precisamente la Vanilla …

L’uvetta è il frutto dell’uva che, una volta raccolta, viene lasciata essiccare naturalmente al sole o tramite processi industriali controllati. …

L’uva è il frutto della vite (Vitis vinifera), una delle piante più coltivate al mondo. Si presenta in grappoli composti …