Il tartufo è un fungo ipogeo pregiato, appartenente al genere Tuber, che cresce sottoterra in simbiosi con le radici di …

I tartufi di mare sono molluschi bivalvi appartenenti alla specie Venus verrucosa, simili alle vongole ma con un guscio più …

I taralli sono snack da forno tipici del sud Italia, a forma di anello o ciambella, preparati con farina, olio, …

Il tamarindo è il frutto dell’albero Tamarindus indica, originario dell’Africa tropicale ma oggi diffuso in molte aree dell’Asia e dell’America …

Il taleggio è un formaggio a pasta molle e crosta lavata, tipico della tradizione lombarda. È prodotto con latte vaccino …

La tahina, o tahini, è una crema di sesamo ottenuta dalla macinazione dei semi di sesamo tostati. Diffusissima nella cucina …

I tagliolini sono un formato di pasta all’uovo, simile alle tagliatelle ma con uno spessore e una larghezza nettamente inferiori. …

Le tagliatelle sono un formato di pasta all’uovo della tradizione emiliana, caratterizzate da una forma piatta e lunga, simile alle …

Le taccole sono un ortaggio appartenente alla famiglia delle Fabaceae, la stessa di fagioli e piselli. Vengono spesso confuse con …

Il tacchino è un volatile da cortile appartenente alla famiglia dei Meleagridi, originario del continente americano e ormai diffuso anche …