L’eritritolo è un dolcificante naturale appartenente alla famiglia dei polioli, che si presenta in forma di cristalli bianchi, simili allo …

Le eliche sono un tipo di pasta corta dal caratteristico aspetto a spirale, pensato per trattenere condimenti densi e saporiti. …

L’Emmental è un formaggio a pasta dura, prodotto con latte vaccino, famoso per i suoi caratteristici buchi (chiamati occhiature) e …

L’eglefino, noto anche come haddock o “pesce asinello”, è un pesce di mare appartenente alla famiglia dei Gadidae, la stessa …

L’edamame è il nome giapponese dei fagioli di soia acerbi, raccolti prima della completa maturazione e consumati ancora nel baccello. …

L’erba stella è una pianta spontanea commestibile appartenente alla famiglia delle Caryophyllaceae, nota anche con il nome scientifico Stellaria media. …

L’erba porcellana è una pianta spontanea erbacea, dal nome scientifico Portulaca oleracea. È conosciuta anche come portulaca, e cresce in …

L’erba cipollina è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Liliaceae, la stessa di aglio e cipolla. Si riconosce …

Con il termine “erbette” si fa generalmente riferimento a un insieme di verdure a foglia verde appartenenti alla famiglia delle …

I dragees sono piccoli dolci o confetti formati da un cuore solido (come mandorle, nocciole, cereali o frutta) ricoperto da …