Nutella
La Nutella è una crema spalmabile dolce a base di nocciole e cacao, diventata un simbolo della colazione italiana e famosa in tutto il mondo. Prodotta da Ferrero, è apprezzata per la sua consistenza morbida, il gusto unico e la…
Marco
Noci pecan
Le noci pecan sono i frutti dell’albero Carya illinoinensis, originario del Nord America. Simili alle noci comuni, ma più allungate e dal guscio sottile, hanno un gusto più dolce, burroso e meno tannico. Sono molto utilizzate nella cucina americana, soprattutto…
Noci
Le noci sono i frutti dell’albero del noce (Juglans regia), appartenente alla famiglia delle Juglandaceae. Si presentano come drupe con un guscio legnoso e resistente che racchiude il seme, la parte commestibile ricca di grassi buoni e nutrienti preziosi. Note…
Noce moscata
La noce moscata è una spezia aromatica dal profumo caldo e intenso, ottenuta dal seme della pianta tropicale Myristica fragrans. Si presenta sotto forma di seme intero, da grattugiare fresco, o in polvere già pronta. Il suo sapore è piccante,…
Nocciole
Le nocciole sono i frutti del nocciolo comune (Corylus avellana), una pianta originaria dell’Europa e dell’Asia minore. Si presentano come piccoli semi tondeggianti, racchiusi in un guscio legnoso, e vengono consumate sia crude che tostate. Apprezzate fin dall’antichità, oggi sono…
Nesquik
Il Nesquik è una miscela solubile in polvere al gusto di cacao, ideata per essere sciolta principalmente nel latte caldo o freddo. Prodotto e distribuito da Nestlé, è uno degli alimenti da colazione più popolari e iconici in tutto il…
Nespole
Le nespole sono frutti dalla forma ovale e dal colore giallo-arancio, appartenenti alla famiglia delle Rosaceae. Ne esistono due specie principali: la nespola comune (Mespilus germanica), meno diffusa, e la nespola del Giappone (Eriobotrya japonica), quella più conosciuta e coltivata…
Nero di seppia
Il nero di seppia è un liquido scuro, quasi vellutato, prodotto dalle seppie come sistema di difesa. Viene estratto dalla cosiddetta sacca dell’inchiostro, situata all’interno del mollusco. In cucina, è apprezzato per il suo sapore intenso, marino e leggermente ferroso,…
’Nduja
La ’nduja è un insaccato morbido e piccante, tipico della tradizione calabrese, in particolare del comune di Spilinga, da cui proviene la versione più rinomata. Si presenta come una crema rossa dal sapore deciso e speziato, grazie alla presenza di…
Murici
I murici sono molluschi marini appartenenti alla famiglia dei Muricidae, conosciuti anche come lumachine di mare o garusoli in alcune zone costiere italiane. Si distinguono per la conchiglia appuntita e ruvida, spesso a spirale, di colore bruno o grigiastro. All’interno…
