I primi piatti di pasta sono il cuore della cucina italiana: versatili, appaganti e perfetti per ogni occasione. In questa sezione trovi ricette classiche, veloci o più elaborate, ideali per tutti i giorni ma anche per pranzi in famiglia o cene speciali.
Puoi preparare spaghetti alla carbonara, penne all’arrabbiata, lasagne, pasta al pesto, paccheri ripieni, tagliatelle ai funghi, pasta al forno, oppure ricette con verdure, carne, pesce o formaggi. Ogni proposta è spiegata passo passo, con tempi di cottura, consigli sul tipo di pasta e idee per varianti.
Le ricette di primi di pasta si adattano facilmente alla stagionalità e agli ingredienti disponibili: puoi creare piatti leggeri e veloci per l’estate, oppure sughi corposi per l’inverno. Sono perfette anche da preparare in anticipo o da portare come pranzo fuori casa.
