




Le ricette di primi piatti sono tra le più amate e rappresentano il cuore della cucina italiana. Dalla pasta fatta in casa ai risotti cremosi, dalle minestre fumanti alle vellutate leggere, ogni stagione offre spunti per portare in tavola piatti gustosi, nutrienti e versatili. In questa sezione trovi una selezione completa di primi adatti a ogni occasione: dal pranzo della domenica alla cena veloce, dalla cucina tradizionale alle proposte più leggere e moderne.
Troverai pasta al forno, pasta fredda per l’estate, risotti con verdure di stagione, zuppe rustiche, ma anche alternative senza glutine, vegetariane o con cereali integrali. Ogni ricetta è spiegata passo passo, con consigli su cotture, abbinamenti e varianti per adattarla ai tuoi gusti. I primi piatti sono il punto di partenza perfetto per una cucina semplice ma ricca di sapore, capace di soddisfare tutta la famiglia.
Scegli tra Primi Piatti: pasta, riso, di carne, di pesce, di terra, facili, veloci, facili e veloci, freddi, sfiziosi, vegani, vegetariani.