Pane

Il pane fatto in casa è una delle preparazioni più antiche e gratificanti della cucina. In questa sezione trovi ricette semplici, rustiche o creative, adatte a ogni livello di esperienza, per ottenere un pane genuino, fragrante e su misura per i tuoi gusti.

Puoi preparare il classico bianco da tavola, un integrale rustico, una pagnotta con semola, panini al latte, baguette croccanti, impasti cotti in pentola o versioni con lievito madre, di birra o addirittura senza impasto. Ogni ricetta è spiegata passo passo, con tempi di lievitazione, formatura e cottura ben dettagliati.

Le ricette di pane sono perfette per accompagnare ogni tipo di piatto, dalla colazione alla cena, oppure da gustare semplicemente con olio e sale. Puoi usare farine alternative come farro, avena, grano saraceno o senza glutine, per personalizzare l’impasto in base alle tue esigenze.