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La cucina vietnamita si distingue per la sua leggerezza, l’uso abbondante di erbe aromatiche, il brodo chiaro e la combinazione armoniosa di contrasti dolci, acidi e speziati. In questa sezione trovi una selezione di piatti tipici che esprimono la raffinatezza di una delle cucine più bilanciate del Sud-Est asiatico.
Dal celebre pho alla zuppa di vermicelli Bun Bo Hue, passando per i roll di carta di riso, i noodle saltati, le insalate croccanti e le preparazioni a base di pesce, pollo o tofu, ogni proposta è un invito al viaggio. Le ricette cucina vietnamita sono perfette per chi cerca sapori puliti, freschi e una cucina che unisce salute, colore e tradizione.