Nutkao è una crema morbida e golosa a base di nocciole, perfetta per arricchire dolci e colazioni. Il suo sapore ricco e cremoso è il risultato di un’accurata lavorazione delle nocciole tostate, che la rende una delle creme preferite da chi cerca un’alternativa naturale e gustosa ad altre opzioni più comuni. Ideale per spalmare su pane o utilizzare come ingrediente in preparazioni dolciarie.
La nascita di Nutkao e la sua evoluzione
La Nutkao, nata nel 1982 grazie a Giuseppe Braida, ha rivoluzionato il settore delle creme spalmabili combinando tradizione e innovazione. L’azienda, partita da Piobesi d’Alba, si è poi spostata a Govone, diventando un punto di riferimento nella produzione di creme di nocciole per il mercato italiano e internazionale.
Con una crescita esponenziale, ha ampliato la sua presenza in Stati Uniti, Cina, Medio Oriente, Nord Africa e Sud America, consolidando la sua posizione nel mercato globale delle private label. Nel 2014, ha aperto uno stabilimento in North Carolina, rafforzando la produzione per il mercato americano, mentre nel 2018 ha esteso la filiera con un centro di trasformazione del cacao ad Accra, Ghana.
L’azienda, oltre a puntare sulla qualità delle nocciole, ha diversificato i suoi prodotti mantenendo un forte impegno nella ricerca e sviluppo. La strategia di espansione ha portato all’acquisizione del marchio belga Boerrineke nel 2020, aumentando l’offerta di creme al cioccolato per il mercato europeo.
Grazie a una visione innovativa e a una produzione sempre più orientata alla sostenibilità, Nutkao ha raggiunto un fatturato di circa 340 milioni di euro, affermandosi come leader nel settore delle creme spalmabili.
Le caratteristiche principali del prodotto
La cremosità di Nutkao è dovuta a una lavorazione fine delle nocciole, che conferisce alla crema una consistenza perfetta per essere facilmente spalmata. Inoltre, Nutkao è privo di olio di palma, una caratteristica che lo rende una scelta salutare rispetto ad altre creme spalmabili presenti sul mercato. Il suo sapore ricco e bilanciato tra nocciole e cacao è uno degli aspetti che lo rende così speciale.
Le diverse varianti di Nutkao
Sebbene la versione classica sia la più apprezzata, Nutkao è disponibile anche in varianti che includono il cioccolato fondente e la granella di nocciole, per chi ama un tocco di croccantezza. Ogni versione è pensata per soddisfare diverse preferenze di gusto, mantenendo invariato l’inconfondibile sapore di nocciola che ha reso famosa questa crema.
Come scegliere la crema spalmabile giusta
Quando si seleziona una crema come Nutkao, è importante considerare il tipo di utilizzo che si vuole fare. Se cerchi una crema più dolce, la versione al cioccolato al latte è perfetta. Se invece preferisci una ricetta meno zuccherata, la versione con cioccolato fondente potrebbe essere la scelta ideale.
Come conservare il prodotto al meglio
Nutkao deve essere conservato in un ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura, è consigliato consumarlo nel giro di qualche settimana per mantenerne intatta la freschezza e la qualità del prodotto. Assicurati di richiudere bene il vasetto per evitare che l’aria influisca sulla consistenza della crema.
Quando è il momento migliore per gustarlo?
Nutkao è perfetto per essere consumato in qualsiasi momento della giornata, ma trova la sua massima espressione nelle occasioni speciali, come durante le festività natalizie o in occasioni come compleanni e ricorrenze. Viene utilizzato per farcire dolci, ma anche come topping per pancake o gelati.
Le applicazioni culinarie più comuni
Questa crema è estremamente versatile e può essere utilizzata in numerosi modi. È ideale per essere spalmata su pane tostato o fette biscottate, ma anche come ingrediente per torte e biscotti. Inoltre, Nutkao è perfetta come farcitura per crepes o come topping per yogurt e gelato.
Come abbinarla ai tuoi piatti
Nutkao si abbina bene con frutta fresca come banane e fragole, ma anche con cioccolato fondente per un mix più deciso. Può essere usato anche per arricchire dolci al cucchiaio come panna cotta o mousse, portando un tocco goloso in ogni piatto.
I benefici delle nocciole in Nutkao
Le nocciole contenute in Nutkao sono ricche di grassi sani e vitamine che contribuiscono a migliorare la salute cardiovascolare e il benessere generale. Pur essendo una crema dolce, Nutkao offre benefici grazie alla qualità degli ingredienti, rendendolo una scelta più sana rispetto ad altre creme spalmabili più raffinate.
Valori nutrizionali di Nutkao
Valori nutrizionali per 100g di Nutkao:
- Energia: 550 kcal
- Grassi: 33g
- Grassi saturi: 4g
- Carboidrati: 56g
- Zuccheri: 56g
- Proteine: 7g
- Fibre: 4g
- Sale: 0,03g
Differenze con altre creme spalmabili?
Rispetto a molte altre creme spalmabili, Nutkao si distingue per l’uso di nocciole di alta qualità e per la mancanza di olio di palma. Il suo sapore equilibrato e meno dolce lo rende una scelta perfetta per chi cerca una crema che non sovrasti gli altri sapori nei piatti.
Curiosità su Nutkao
Non solo è un’ottima crema per dolci, ma Nutkao ha anche una storia affascinante legata alla passione per il gusto genuino delle nocciole. La sua popolarità è cresciuta a livello globale, facendone un simbolo di qualità italiana nel settore delle creme spalmabili.
Conclusioni
Nutkao è perfetto per chi desidera aggiungere un tocco di dolcezza alle proprie creazioni culinarie. Che si tratti di torte, biscotti o semplicemente di una colazione veloce, questa crema offre il giusto equilibrio di sapore, qualità e salute. Integrare questa crema nelle tue ricette ti permette di portare un tocco di golosità naturale in ogni momento della giornata.
Domande frequenti su Nutkao
1. Nutkao contiene olio di palma?
No, questa crema spalmabile è priva di olio di palma, una caratteristica che la rende una scelta più salutare rispetto ad altre creme simili.
2. Come posso utilizzare questa crema in cucina?
Nutkao è ideale per essere spalmato su pane, come farcitura per dolci o come topping per gelati e yogurt, aggiungendo un tocco di golosità a ogni preparazione.
3. È adatta a chi ha allergie alle nocciole?
Poiché contiene nocciole, non è adatta a chi è allergico a questo ingrediente.
