MarcoLe barbabietole rosse (Beta vulgaris) sono radici commestibili dal colore intenso, apprezzate per il loro gusto dolce e le proprietà …
Ingredienti
Questa è la sezione dedicata agli ingredienti. Una raccolta sempre aggiornata con informazioni dettagliate per cucinare con più consapevolezza. Ogni scheda presenta l’origine, le varietà, la stagionalità, i valori nutrizionali e i metodi di cottura. Trovi anche consigli per gli abbinamenti, curiosità e benefici per la salute.
Esplora frutta, verdura, legumi, carne, pesce, spezie e molto altro. Ogni ingrediente è spiegato in modo chiaro, con esempi utili e suggerimenti pratici.
Puoi anche vedere direttamente un elenco completo con tutti gli ingredienti dalla A alla Z, oppure un elenco completo, sempre in ordine alfabetico, che ti porta a visualizzare le ricette per ogni ingrediente. Inoltre c’è anche una pagina apposita in cui puoi visualizzare gli alimenti di stagione mese per mese.
Banane
Le banane sono frutti tropicali appartenenti al genere Musa, ampiamente coltivati in tutto il mondo per il loro sapore dolce …
Baileys
Il Baileys Irish Cream è un liquore cremoso a base di whisky irlandese, panna fresca, cacao e vaniglia, noto per …
Bacon
Il bacon è un tipo di pancetta affumicata e stagionata, ottenuta principalmente da carne di suino. Caratterizzato da un sapore …
Bacche di Goji
Le bacche di Goji sono piccoli frutti rossi dal gusto leggermente dolce, apprezzati per le loro straordinarie proprietà nutrizionali e …
Bacche di ginepro
Le bacche di ginepro sono piccoli frutti scuri e aromatici, prodotti da diverse specie del genere Juniperus. La loro forma …
Baccalà
Il baccalà è merluzzo conservato sotto sale per garantirne una lunga durata e preservarne le caratteristiche organolettiche. Questo metodo di …
Avena
L’avena è un cereale appartenente alla famiglia delle Graminacee, ampiamente apprezzato per le sue proprietà nutrizionali, la versatilità in cucina …
Avocado
L’avocado è il frutto di una pianta tropicale originaria dell’America Centrale, appartenente alla famiglia delle Lauraceae. È noto per la …
Astice
L’astice è un crostaceo marino appartenente alla famiglia Nephropidae, considerato una vera eccellenza nella cucina gourmet. Con il suo carapace …
