La salvia (Salvia officinalis) è una pianta aromatica perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Originaria del bacino del Mediterraneo, è …

La polenta è una preparazione rustica a base di farina di mais cotta in acqua salata, mescolata a lungo fino …

La salsiccia è un insaccato fresco composto da carne macinata di maiale, condita con sale, pepe e spezie. L’impasto viene …

La salsa Worcestershire, conosciuta anche come salsa Worcester, è un condimento liquido dal sapore agrodolce e leggermente piccante, originario dell’Inghilterra. …

La salsa teriyaki è un condimento giapponese dal sapore agrodolce e umami, utilizzato per marinare, glassare e insaporire una varietà …

La salsa tahina è una crema densa e oleosa ricavata dai semi di sesamo tostati, utilizzata in molte cucine mediorientali, …

La salsa di soia è un condimento fermentato di origine asiatica, caratterizzato da un colore scuro, una consistenza liquida e …

La salsa di pesce è un condimento liquido fermentato, dal colore ambrato e dal sapore intenso e salato, tipico delle …

Il salmone affumicato è un prodotto ottenuto dalla lavorazione del salmone fresco, sottoposto a un processo di affumicatura a freddo …

Il salmone è un pesce anadromo appartenente alla famiglia dei Salmonidi, noto per il suo colore aranciato e per il …